O Kanpai Blue iniciou oficialmente a operação de sua segunda unidade em Goiânia. O novo restaurante começou a funcionar no dia 27 de maio, no Goiânia Shopping, ocupando o espaço que anteriormente abrigava o Paris 6 Bistrô.
A nova casa atende diariamente nos períodos de almoço e jantar e reforça a presença da marca na capital goiana, onde já opera uma unidade no Flamboyant Shopping Center desde 2014.
A escolha do novo endereço levou em consideração a localização privilegiada em frente ao Parque Vaca Brava, um dos principais cartões-postais da região Sul de Goiânia.
Segundo o grupo, o objetivo era criar uma experiência gastronômica mais conectada à natureza, aproveitando a vista para a área verde e a possibilidade de integração entre os ambientes internos e externos.
O principal diferencial da nova unidade é justamente a presença de um deck voltado para a mata do parque, ampliando o contato dos clientes com o cenário natural.
O projeto arquitetônico foi assinado pelo arquiteto Pedro Ernesto e foi desenvolvido para unir sofisticação, conforto e integração com o ambiente externo.
A estrutura possui capacidade para receber até 210 clientes simultaneamente e conta com acabamentos de alto padrão, além de espaços planejados para proporcionar uma experiência diferenciada.
O menu da nova unidade seguirá o mesmo padrão já consolidado pelo Kanpai Blue no Flamboyant.
Entre os destaques está o Festival Premium Kanpai, considerado um dos principais produtos da operação. A empresa informou que o cardápio continuará passando por atualizações periódicas.
Os clientes também terão acesso ao almoço executivo e oriental desenvolvido pelo chef Lucas Santos, responsável pelo restaurante Lote 17.
Com mais de 25 anos de atuação no setor gastronômico, o Grupo Kanpai também é responsável pelo Grano Cucina Italiana, inaugurado em Goiânia em 2023.
A empresa confirma que existem conversas para expansão da marca para outros estados brasileiros. No entanto, o foco neste momento está voltado para a consolidação da nova unidade na capital goiana.
Além do funcionamento tradicional, o Kanpai Blue Goiânia Shopping contará com ações promocionais fixas ao longo da semana.
Às segundas-feiras, será realizado o "Lady Only", com condições especiais para o Festival Premium. Nas terças-feiras, os clientes terão acesso a bebidas em refil incluídas em promoções específicas.
Já às quartas-feiras, a programação contará com festival acompanhado por bebidas selecionadas liberadas. Nas quintas-feiras, a casa oferecerá descontos em vinhos e opções de festival com bebidas inclusas.
A expectativa do grupo é que a nova unidade se torne um dos principais pontos de encontro para os apreciadores da culinária japonesa em Goiânia, unindo gastronomia, localização privilegiada e uma experiência mais próxima da natureza.
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